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Posted on Mai 27th, 2013 in // Comments »
Sehr stark gebräunt, innen ganz durchgegrillt.
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Leicht saftig, starke Kruste.
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Innen rosa, kräftig braune Kruste.
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Im Fleischkern blutig.
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Papa Asada zum Steak
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Salat zum Steak
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Das zarteste Stück von der Rinderlende
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Zwischenrippenstück mit typischem Fettauge
